[DIY調酒] 自由古巴(LIBRE-CUBA)

LIBRE-CUBA

        在上一篇中提到了一杯調酒「自由古巴(LIBRE-CUBA)」，說是調酒，倒不如說像是飲料多一些。因為調和了酒的烈性，讓平常不沾酒的女生也讚譽有加！！今天要來分享這支經典、好喝的「自由古巴」吧，是一支在家就能簡單調製的飲品喔。這系列的文章都以在家能自己調製的調酒作為介紹對象。話不多說，Come on~

材料：

LIBRE-CUBA

玻璃酒杯                                    1 個

安格式蘭姆酒(Rum)                   45ml

可口可樂                                    1 瓶

冰塊                                           少許

檸檬                                          1/6顆

量酒器                                        1 只


因為家裡正好沒有檸檬，所以用柳橙代替。雖然會造成味道上的小些許差異，但依舊不影響自由古巴的主要味道。最近，檸檬價格高漲，若不加入檸檬辦也可，至於不加檸檬的差別，就請讀者自行嘗試看看~

做法：

Step 1. 在酒杯中加滿冰塊，用量酒器量取45ml的蘭姆酒。用任何牌子的蘭姆酒都OK。

Step 2. 加滿可樂，與酒比例約莫1 : 3 至 1 : 5皆可，請依個人口味調整。

Step 3. 取切辦的檸檬擠壓出汁液至杯中，再丟到杯中。

Step 4. 柔柔的攪拌它，記住別讓可樂的氣都跑光了！口感喝起來會不好。

這杯就是我的「自由古巴」！！(大乾麵非置物性行銷，只是昨天的消夜XDD)

        然而，這杯酒是有大大的典故的，事情不是憨人想的那麼簡單的。有一種說法，據說自由古巴的起源是西元898年美西戰爭期間，當時西班牙對古巴（當時仍為西班牙殖民地）的起義者殘酷鎮壓，加上美國派往護僑的軍艦在哈瓦那港不明原因爆炸，美國就打著解放古巴的旗號向西班牙宣戰，同年4月戰爭爆發。

        當戰爭結束時，古巴實質上已被美國占領，當時美國本土正在實施禁酒。打完仗的美國大兵，趁放假時就往古巴酒吧的跑去慶祝，為了避嫌(禁酒令使美國人不能喝酒)，一位美國上尉把蘭姆酒加入可樂中，一喝，驚為天人！請在場的客人都喝一輪，並提議把這杯酒當成慶賀古巴解放的祝酒。而後這杯酒也一直流傳下來！